Departamento de Educação do Campo

Versão e-book da 2ª edição.

A Rede NEPerma Brasil em parceria com o NEPerma/UFSC lançaram a 2ª edição do livro Ensinando Permacultura. Uma obra que visa orientar educadores para a formação básica em permacultura e traz inúmeras atualizações e novos capítulos em formato e-book.

O ensino de permacultura é mais que apenas um aprendizado de técnicas, pois compreende uma formação plena, que possibilita enxergar o mundo com uma visão sistêmica, que auxilia na tomada de decisões, encoraja e empodera.

A permacultura vem se consolidando como uma ciência holística de cunho socioambiental, cada vez mais requisitada por docentes e acadêmicos das mais diversas áreas do conhecimento. Aparece também como uma importante “ferramenta” de auxílio na educação ambiental crítica de estudantes do ensino fundamental, médio e técnico. Além disso, está cada vez mais presente em órgãos de gestão pública e segue em franco desenvolvimento em ações promovidas por institutos, estações e sítios de prática da permacultura.

Essa obra não é uma iniciativa isolada, ela acompanha uma série de ações que os Núcleos de Estudos em Permacultura, espalhados pelas instituições federais de ensino superior brasileiras, vêm desenvolvendo para consolidar a permacultura em meio acadêmico, como a criação de iniciativas de ensino, pesquisas e projetos de extensão, envolvendo a formação de agricultores e docentes dos mais diversos níveis de ensino.

Plataforma de saberes

Desde sua primeira edição lançada em 2019 pelo NEPerma/UFSC, o livro Ensinando permacultura passou a integrar também uma plataforma digital de troca de saberes, onde o leitor encontrará versões com atualização dinâmica de conteúdos que comporão futuras edições de livros, bem como edições já publicadas com conteúdo estático. Essa segunda edição traz, além dos conteúdos sobre o ensino da permacultura nos moldes do curso de planejamento em permacultura (CPP), também uma nova seção que aborda duas experiências em permacultura na educação básica.

A Rede NEPerma Brasil e o NEPerma/UFSC esperam que esta obra possa ser útil a todos/as instrutores/as permacultores/as, atuantes em universidades, escolas técnicas, escolas de ensino básico, institutos e estações de permacultura, que buscam, da mesma forma que nós, propagar e popularizar os conhecimentos da permacultura em sua zona de alcance social e além.

Acesse aqui a 2ª edição em PDF ou a plataforma de troca de saberes Ensinando permacultura e navegue por capítulos, imprima sob demanda e interaja com a construção dessa ferramenta de ensino.

Episódio “Agroflorestinha” com o permacultor Jefferson Mota.

O NEPerma/UFSC concluiu essa semana o projeto de extensão Permacultura em prosa. Iniciado em abril de 2020 com o nome “Organização de sessões ao vivo pela internet”, logo com o início das aulas no modo remoto, os episódios passaram do modo ao vivo para episódios gravados e o projeto passou a ser chamado de “Permacultura em prosa”.

O projeto apresentou debates sobre diferentes temas abordados pela permacultura e presentes em ações da Rede NEPerma Brasil, através da produção de 30 vídeos que trouxeram fatos, dados e opiniões de 68 permacultures/as convidados/as.

O projeto estimulou a criação de uma iniciativa similar junto à UNIRIO chamada Permapapo, que evidencia o trabalho coletivo da Rede NEPerma Brasil. Ainda como subproduto da série de sessões que abordaram a questão do saneamento básico, foi publicada a Nota técnica Resíduos sólidos rurais, desenvolvida em parceria com extensionistas rurais da Epagri de Santa Catarina.

Todos os produtos estão disponíveis na playlist Permacultura em prosa do canal da Rede NEPerma Brasil.

Yasmin Monteiro e Arthur Nanni trazem uma prosa sobre permacultura e sua relação com o desenvolvimento da segurança alimentar e nutricional. Como a permacultura pode ser aplicada na produção, processamento, comercialização, consumo e descarte de alimentos para gerar ciclos de vida, ao invés de cadeias lineares de produtividade? O papel da sociobiodiversidade e das redes autogestionáveis na garantia do direito à alimentação adequada, saudável e sustentável. Acompanhe conosco as éticas e os princípios da permacultura utilizados em experiências exitosas de soberania alimentar ao redor do mundo. A conversa foi gravada para ser apresentada na 3ª edição do Congresso Brasileiro Online de Comportamento Alimentar, Alimentação e Saúde.

O projeto Permacultura em prosa é uma iniciativa de extensão do NEPerma/UFSC e da Rede NEPerma Brasil em parceria com o Departamento de Educação do Campo da UFSC. Assista outros episódios em nosso canal no YouTube.

Nesse episódio do Permacultura em prosa, o NEPerma em parceria com o podcast No Ar da Unicamp, traz uma conversa com o professor Arthur Nanni sobre permacultura, campo, produção, sustentabilidade. Na entrevista, Waldir Rodrigues conduz perguntas sobre a temática da inserção da permacultura no ensino público brasileiro e sobre as relações entre a permacultura e direitos humanos.

O projeto Permacultura em prosa é uma iniciativa de extensão do NEPerma/UFSC e da Rede NEPerma Brasil em parceria com o Departamento de Educação do Campo da UFSC. Assista outros episódios em nosso canal no YouTube.

O último Censo Agropecuário de 2017mostra que em Santa Catarina, houve um significativo envelhecimento na agricultura. Em dez anos, o número de produtores agrícolas com menos de 45 anos encolheu 41%. São 44 mil pessoas a menos. Ao mesmo tempo, houve um aumento de 27% dos produtores com mais de 55 anos. E as pessoas entre 45 anos e 75 anos já são 70% daquelas que estão na agricultura.

São muitos os fatores para explicar a “fuga” de jovens da agricultura e, por consequência, as dificuldades para assegurar a sucessão nos estabelecimentos agropecuários: dificuldade de remuneração justa; baixo acesso à educação no campo; infraestrutura precária (poucas oportunidades para ações culturais, esportivas e de lazer, escasso acesso à telefonia celular e à internet); a expansão do agronegócio; a falta de políticas públicas de estímulo a práticas agrícolas respeitosas ao meio ambiente e ao conhecimento dos agricultores, dentre outros.

O tema da sucessão remete à questão de como os jovens constroem estratégias para permanecer e trabalhar no meio rural. A agroecologia e a diversificação das atividades nas Unidades Familiares de Produção Agrícola são apontadas como alternativas capazes de possibilitar a permanência dos/das jovens no campo.

O NEPerma/UFSC e o Pet Educampo UFSC conversou com Leandro Assing, Hélinton Andrade e Natacha Eugênia Janata com mediação de Thaise Costa Guzzatti, sobre estratégias adotadas por jovens que estão construindo um projeto de vida e de futuro no campo.